Das Brot in Stücke schneiden, mit Wasser aufsetzen und kochen, bis es weich ist. Durch ein Sieb geben, und wieder auf den Herd setzen. Die Butter und die Rosinen, etwas Salz und Zucker dazugeben und solange köcheln lassen, bis die Rosinen weich sind. Den Zimt darüberstreuen.