Aus den Zutaten einen Teig bereiten und diesen 30 Min. ruhen lassen. Dann den Teig dünn ausrollen und mit einem Kuchenrad etwa 5 cm lange Rauten ausrädern. Mit einer Gabel mehrfach in diese Rauten einstechen. In einer Fritteuse das Kokosfett erhitzen, die Teigrauten darin schwimmend goldbraun ausbacken und mit einem Schaumlöffel herausheben. Gut abtropfen lassen und noch heiß mit Puderzucker bestreuen.