Genauso, wie damals das typische Samstagsessen Eintopf war (nach der Hausarbeit), wurde freitags Fisch gegessen. Das war beim damals überwiegend katholischen Kölschen so sicher, wie das Amen in der Kirche. Die traditionellen Fischgerichte waren einfach, da es früher noch nicht so viele ausgefallene Fischsorten, wie heutzutage gab.